后勤保障部完成食堂全年油煙管道清洗工作 保障院區(qū)消防安全
為確保中國建研院院區(qū)消防設備安全，杜絕煙道起火事故發(fā)生，2022年，后勤保障部每兩個月組織開展對餐飲后廚及前廳區(qū)域油煙凈化器和管道的清洗和保養(yǎng)工作，全年完成6次食堂油煙管道清洗工作。根據清洗報告結果顯示，所有區(qū)域管道設備均達到衛(wèi)生合格標準。
在歷次清洗工作中，工作人員對油煙管道排風系統(tǒng)進行排查，重點對排煙風管、排煙罩、風機、凈化器、接油盤、排油孔、過濾網和擋油格柵等部件進行清洗。餐飲相關負責人盡職盡責，認真做好清洗監(jiān)督檢查工作。經過清洗的食堂排油煙系統(tǒng)煥然一新，為下一階段設備正常運行提供了有力保障。
明年，后勤保障部將繼續(xù)加大餐飲油煙的治理督導檢查力度、加強專項治理，為今后食堂設備正常運行提供安全支撐，有效確保餐飲服務更上臺階。
（供稿：馮謙 編輯：王恬）